
Na początku jest zachwyt gotowaniem. Kupujesz lepszy garnek, testujesz nowe przyprawy, oglądasz przepisy i nagle… coś przestaje działać. Krojenie pomidorów staje się udręką, cebula rozpada się pod ostrzem, a mięso bardziej się szarpie niż tnie. To moment, w którym wiele osób odkrywa, że jakość noża ma znaczenie. I właśnie wtedy do gry wchodzą japońskie noże – narzędzia, które dla jednych są gadżetem, a dla innych początkiem nowej kuchennej obsesji. Czytaj więcej...